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飯後散步老少皆宜 “飯後百步走,活到九十九。”是我們耳熟能詳的養生諺語,這不是沒有根據的。早在隋唐之際,偉大的醫藥學家孫思邈就提出:“食飽行百步,以手摩腹數百遍。”以後,曆代的養生著作都很重視這一養生保健活動。飯後散步,看起來是小事,長期堅持可以助消化,健脾胃,對人體健康是很有裨益的。散步的運動量不大,但能起到舒筋活絡、流通氣血的作用,是老少鹹宜的鍛煉方式。正如《老老恒言》中說:“散步……使筋骸活動,絡脈乃得流通。習之既久,步可漸至千百,兼增足力。步主筋,步則筋舒而四肢健,懶步則筋攣,筋攣日益加懶,偶展數式,便若氣乏,難免‘久坐傷肉’之弊。”
當飲食過飽,胃部飽脹不舒時,在飯後散步的同時,還可以做腹部的保健按摩。具體做法是,在緩緩步行的同時,用自己的右手或者左手手掌,按於腹部,以臍部為中心,逆時針方向做打圈按摩,用力適中,動作輕緩,著力均勻。這樣散步加上按摩,很快就能消除飽脹感,起到幫助消化的作用。
散步還需方法得當 飯後百步走還要注意方法得當。散步不求速度,徐步緩行,用逍遙二字可以形容。所謂“百步”也就是個約數,可以二三百步,也可以上千步。走若幹步後,停歇片刻再走也未嚐不可。散步的時間短則10分鍾,長則半個小時,根據實際情況而定。散步的場所以寬闊平坦的路麵,空氣清新、衛生安靜的處所為宜,雨雪天在屋內踱步亦可。關鍵的是要掌握適時、適量、適意、堅持的要領。
飯後不要快步疾行,匆忙趕路是不可取的,容易引起消化不良,甚至胃下垂。還要注意不要到塵土飛揚、空氣汙濁的場所,或者人聲嘈雜、交通擁擠的道路上去散步,以免受到汙物、噪聲的汙染,也避免發生危險。夏季的中午,烈日炎炎,不要到烈日下去散步,以防中暑。冬季早晚,室外寒冷,散步時要注意保暖。老年人在嚴冬出外散步,要穿戴好衣帽、手套,防止風寒侵襲。
三餐飯後有忌宜
“飲食則臥,食不消成積,乃生百病。”這裏指出,如果進食後馬上上床睡覺,往往容易造成飲食停滯,不易消化,輕者引起食積,胃部飽脹,噯氣,不思飲食,長此以往,還會損傷脾胃功能,帶來各種脾胃疾病。另一方麵,飯後也不能馬上做劇烈運動。因為在做劇烈運動時,心肺活動增強,肌肉對血液和營養的需要也大大增加,這樣胃腸道的血液供應就相對減少了,這不但不利於食物的消化,還增加了患胃炎、闌尾炎,甚至胃腸穿孔等疾病的可能性。而散步是一種輕微的活動,有助於食物的下行、消化和吸收。正如《老老恒言》中所指出的“飯後食物停胃,必緩行數百步,散其氣以輸於脾,則磨胃而易腐化。”現代研究也證明,飯後散步,能提高食物中樞的興奮性,改善消化腺的功能,促進胃腸道有規律的蠕動,從而幫助消化和吸收。
稍將休息不貪眠
午餐之後要稍事休息,這就是午休。午休對於保持整個白天的工作、學習和勞動的效率是至關重要的。南宋陸遊是一位深諳養生之道的大詩人,他讀書很勤奮,晚間常常到“二更鼓盡”才休息。但是,他中午要稍睡一會兒,這一生活習慣對於他能保持旺盛的精力起了重要的作用。正午之後,正值人體陰陽消長變化的階段,易於感到疲勞,加之經過了一上午集中精力的工作,此時機體需要短暫的休息和調整,以恢複精力,迎接下午的工作。
午休的合適時間在半小時至一小時。如果時間過長就會越睡越想睡,起床後反而感到更加困倦,頭腦不清醒,晚上上床後又難以入眠,這就擾亂了正常的生活節律。為什麽睡多了反而不舒服了呢?根據現代研究,一個睡眠周期為90~120分鍾,其中有30分鍾左右的深睡眠。半個多小時的午休時間一般尚未進入深睡眠,起來後很快可以恢複精神,投入工作。若是深睡之後再起床,則腦力恢複正常需要有一個過渡時期。因此,也可以說:淺睡主要恢複腦力,深睡主要恢複體力。對於重體力勞動者來說,可以相對睡得時間長一些。
午後休息形式多樣 進過午餐後,先散步片刻,回到室內之後,或進行午睡,或隻是閉目養神,或欣賞音樂,或玩弄花草,或敘談家常,這都是午休的形式。實際上,無論采取什麽方式,隻要能夠進行短暫的休息,使心情平靜,消除疲勞,都是可以采納的。具體的午休形式可以根據自己的喜好和實際情況而決定。中午休息時間較短的可以稍稍小憩一下,中午休息時間較長的可以上床一睡。一般來講,冬季白晝短,要多利用日間時間工作,再者天氣較寒冷,午睡脫衣、穿衣,也容易著涼,所以午間可以采取其他的形式稍事休息。夏季白晝長,中午氣溫高,不太適宜工作,加上夜間睡眠也常常不足,午睡是較好的休息形式。清代袁開昌《養生三要》中說:“暑月日出則起,收水草清香之味,蓮方斂而未開,竹含露而猶滴,可謂至快。日長漏永,不仿午睡數刻,焚香垂幕,淨展桃笙(即竹席),睡足而起,神清氣爽,真不啻天際真人。”關於夏季午睡的描寫,確屬養生經驗之談。
飯後八不急
不急於飲茶
茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質,無法吸收,致使食物中的鐵質白白丟失。如將飲茶安排在餐後一小時就無此弊端了。
不急於洗澡
飯後洗澡,體表血流量會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱。
不急於上床
俗話說:"飯後躺一躺,不長半斤長四兩"。飯後立即上床容易發胖。醫學家告誡人們,飯後至少要休息20分鍾,再上床睡覺。哪怕是午睡時間也應如此。
不急於散步
飯後"百步走",會因運動量增加,而影響消化道對營養物質的消化吸收。特別是老年人,心功能減退、血管硬化及血壓反射調節功能障礙,餐後多出現血壓下降等現象。
不急於開車
事實證明,司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因為人在吃飯以後胃腸對食物的消化需要大量的血液,容易造成大腦器官暫時性缺血,從而導致操作失誤。
不急於吃水果
飯後一隻果被奉為金科玉律,但醫學家卻提出了異議。因食物進入胃裏需長達1至2小時的消化過程,才被慢慢排入小腸。餐後即食水果,食物會被阻滯在胃中,長期可導致消化功能紊亂。
不急於鬆褲帶
飯後放鬆褲帶,會使腹腔內壓下降,這樣對消化道的支持作用就會減弱,而消化器官的活動度和韌帶的負荷量就要增加,容易引起胃下垂,出現上腹不適等消化係統疾病。